Stop the whining you fucking wino.
Det finns inga bra chefer inom restaurantbranschen. En chefs possision, hur låg och obetydlig den än må vara, drar ut en jävlig sida även ur den bästa människa. Här kommer ett litet urplock av tidigare och nuvarande chefer jag har haft.
Gentjan- Flyttade till London vid 17 från en fattig liten provins i Albanien. När jag började på restauranten i fråga var han kock och någon av de bästa människor jag har träffat. Han skickade hem pengar till sina föräldrar varje vecka, lagade mat till alla hans vänner ("maffian" runt Euston tunnelbanestation) varje kväll, gav mig telefonkort för att ringa hem till min pappa och skällde på kunder om jag inte kände för det. När han blev personalchef kändes det som om han långsamt kvävdes till döds. Hans chefer sa att han skulle spara in på timmar vilket tvingade honom att vara otrevlig mot oss, något som låg emot hans natur vilket gjorde honom ännu otrevligare. Han slutade laga mat till hans kompisar. m.m.
Peter- Han räknas inte för han var nog en idiot från början. Han var dessutom totalt humor befriad (vilket gjorde hela situationen bättre för mig, en av mina absoluta favorit sysselsättningar är att skoja med folk som inte förstår att jag skojar med dem). Typiskt för en restaurangchef; han såg bara siffror. Detta relaterade i att personalmaten bestod av varmkorv och pommes, personalen fick bara dricka netto cola, han marrinerade gamla saker i citron och chili och bjöd på rester från säsongen vid personalfesten.
Marriette Da Silva- Gammal kåkfarare ifrån Göteborg dom nu var gift med Borgholms boxningskung. Har bott flera år i USA och arbetat som bartender eller servitris i hela sitt liv. När hon flyttade till Borgholm bestämde hon sig för att lägga det kriminella livet på hyllan och la all sin energi på sina hundar (två prickiga, oj nej jag menar harlekinfärgade, av rasen grandanoir). Jag kommer inte i håg hur hon var som chef.
Gåsa- Tror att hon är en rigtig hipp rock "tjej", tycker fortfarande att det är jävligt coolt att röka vid 36 års ålder. Åsegåseklinga är nog en bra person egentligen, hon är rolig att arbeta tillsammans med och gråter när hennes vänner ska åka bort. MEN hon är en jävla bitch, hon ger en "evil eye" i flera veckor om man har syndat (sjukanmält sig) och sparkar folk för att kommit fem min försent. Hon vet att använda sig av faktumet att kommer in 20 cvn på en dag.
Psyko Sika och Kapitalist Carola- Mellan chefer som bara måste använda sig av sin makt. Kan vara allt från att påminna mig om att stänga av en lampa(som jag alltid har stängt av under de 1,5 åren jag har arbetat där) till att säga åt mig hur jag ska skär gurka på det RIKTIGA sättet.
THAT WOULD BE ME AND MY SO CALLD DOGGLET
DET SOM DÖLJS I TÖ
DET SOM DÖLJS I TÖ
DET SOM GÖMS I SNÖ
KOMMER UPP I TÖ
Knight Rider
Vi disskuterade framtidens teknik i går.
- Jag gissade på att det skulle bli någon lag och ordning inom world wide webb, elller wilde wilde west som jag och Will Smith brukar säga.
- Fula kom med en kvalificerad gissning på att sladdar kommer försvinna helt och allt blir trådlöst.
- Jålket gjorde mig en aning förrvirrad med snack om uppfiningar så som; ett skåp och en diskmaskin i ett och om någon slags svävande bollar som omvandlade lufftfuktighet till dricksvatten.
- Fridilina beskrev morgondagens tv; en list som satt uppe i taket (den gick att flytta runt, man skulle bara flaxa med händerna) och en projektor. Den här listen släppte ut lite, lite vatten som blir belyst av projektorn och en 3D bild kommer upp (jag var inte den enda som tyckte att den här idén var lite tunn och plaskig)
Visit from planet raving raving.
Mitt i mörka december föll det ner en meteorit mitt i CPH, på Amarbrotorv/ Höjbroplads. Den lyste upp och snålade inte med färger och liv mot sin omgivning.
Nu är den borta.
Honey Pomelo
Jag har prövat på en ny frukt! den heter Pomelo. Jag har länge sneglat på den, där den har legat stor, rund och smågulgrön i samtliga arab frukt affärer och taimarkets. Jag köpte den nu, läste på instruktionslappen hur man skulle skala den.
Den smakade gott, det gjorde den. Ja det var ingen stor sensation men man kan beskriva smaken som en mildare grape frukt, mindre bitter. Delade med mig till Fula och vi provade och dippa lite i socker vilket inte var så dumt alls. I chingchong länderna, där den här stammar i från, är det populärt att dippa i salt eller en blandning av chili och peppar. Det kanske man skulle pröva, låter fantastiskt spännande och exotiskt!
oo jää
Adeva nog en jävla dålig idé. Blev totalt utmattad av att gå en promenad till affären och har spenderat resten av dagen med att ligga inbäddad under täcket i soffan och kollat på web-tv medan tårar har runnit konstant.
JÄVLA VRAK. 2 morrow I howl at my boy, hows slinging that shit on the corners.
Förresten ska jag köpa röd eller blå mjölk? du måste välja för jag kan bara inte.
43 things a girl wants her boyfriand 2 know
1)
når du knuser hendes hjerte, vil smerten aldrig gå væk igen.
2)
når hun savner dig gør det ondt på hende.
3)
når hun siger det er slut, vil hun stadig gerne være din.
4)
når hun går væk fra dig og er sur, følg efter hende.
5)
når hun stirrer på din mund, kys hende.
6)
hvis hun slår eller sparker dig, tag fat i hendes hofter og hold hende fast.
7)
hvis hun begynder at skælde dig ud, kys hende og fortæl hende at du elsker hende.
8)
når hun ignorerer dig, giv hende din opmærksomhed.
9)
når hun trækker sig væk fra dig, træk hende tilbage.
10)
når du ser hende i sit værste øjeblik, fortæl hende at hun er smuk.
11)
når du ser hende græde, bare hold hende og lad være med at sige et ord.
12)
når du ser hende gå, tag fat rundt om hende og hold hende fast.
13)
når hun er bange, beskyt hende.
14)
når hun lægger sit hovede på din skulder, så træk hende op og kys hende.
15)
når hun tager din yndlingsjakke, lad hende beholde den en nat.
16)
når hun driller dig, så dril hende tilbage og få hende til at grine.
17)
når hun ikke svarer i lang tid, spørg hende om alt er okay.
18)
når hun ser på dig med tvivl, forklar hende der ikke er andre end hende.
19)
når hun siger hun kan lide dig, mener hun det mere end noget andet.
20)
når hun tager fat i dine hænder, hold hende og flet dine fingre ind i hendes.
21)
når hun går ind i dig, gå ind i hende og få hende til at grine.
22)
når hun fortæller dig en hemmelighed, så hold det hemmeligt.
23)
når hun kigger dig ind i øjnene, så kig ikke væk før hun kigger væk.
24)
bliv ved med at snakke i telefon med hende, selvom hun ikke siger noget.
25)
du må ikke lade hende få det sidste ord.
26)
du må gerne kalde hende lækker, men smuk er meget bedre.
27)
sig du elsker hende mere end hun nogensinde kunne elske dig.
28)
hvis hun siger hun er grim, forklar hende at hun er den smukkeste pige du har set.
29)
når hun er sur, hold hende fast.
30)
når hun siger der ikke er noget galt, så tal med hende om det, for 10år senere vil hun stadig huske at du lyttede til hende.
31)
ring til hende så tit du kan og fortæl hende du elsker hende.
32)
forklar ALLE andre piger at du kun elsker hende, det kan godt være de ikke forstår det, men så lad dem være, du sårer den person du elsker ved at spille skuespil overfor andre piger.
33)
behandl hende som at hun var den eneste der betød noget for dig.
34)
du må IKKE ignorere hende når du er ude med hende og dine venner.
35)
hold dig vågen med hende hele natten hvis hun er syg.
36)
se hendes ynglingsfilm med hende selvom du synes den er kedelig.
37)
lad hende komme tæt ind på dig.
38)
lad hende bruge dit tøj.
39)
hvis hun keder sig, vær sammen med hende.
40)
fortæl hende hun er vigtig.
41)
kys hende så tit du kan.
42)
når hun er blevet såret eller irriteret og er ked af det, så spørg hende hvem du skal "snakke" med.
43)
når hun har læst det her, håber hun også en dag at du læser det.
når du knuser hendes hjerte, vil smerten aldrig gå væk igen.
2)
når hun savner dig gør det ondt på hende.
3)
når hun siger det er slut, vil hun stadig gerne være din.
4)
når hun går væk fra dig og er sur, følg efter hende.
5)
når hun stirrer på din mund, kys hende.
6)
hvis hun slår eller sparker dig, tag fat i hendes hofter og hold hende fast.
7)
hvis hun begynder at skælde dig ud, kys hende og fortæl hende at du elsker hende.
8)
når hun ignorerer dig, giv hende din opmærksomhed.
9)
når hun trækker sig væk fra dig, træk hende tilbage.
10)
når du ser hende i sit værste øjeblik, fortæl hende at hun er smuk.
11)
når du ser hende græde, bare hold hende og lad være med at sige et ord.
12)
når du ser hende gå, tag fat rundt om hende og hold hende fast.
13)
når hun er bange, beskyt hende.
14)
når hun lægger sit hovede på din skulder, så træk hende op og kys hende.
15)
når hun tager din yndlingsjakke, lad hende beholde den en nat.
16)
når hun driller dig, så dril hende tilbage og få hende til at grine.
17)
når hun ikke svarer i lang tid, spørg hende om alt er okay.
18)
når hun ser på dig med tvivl, forklar hende der ikke er andre end hende.
19)
når hun siger hun kan lide dig, mener hun det mere end noget andet.
20)
når hun tager fat i dine hænder, hold hende og flet dine fingre ind i hendes.
21)
når hun går ind i dig, gå ind i hende og få hende til at grine.
22)
når hun fortæller dig en hemmelighed, så hold det hemmeligt.
23)
når hun kigger dig ind i øjnene, så kig ikke væk før hun kigger væk.
24)
bliv ved med at snakke i telefon med hende, selvom hun ikke siger noget.
25)
du må ikke lade hende få det sidste ord.
26)
du må gerne kalde hende lækker, men smuk er meget bedre.
27)
sig du elsker hende mere end hun nogensinde kunne elske dig.
28)
hvis hun siger hun er grim, forklar hende at hun er den smukkeste pige du har set.
29)
når hun er sur, hold hende fast.
30)
når hun siger der ikke er noget galt, så tal med hende om det, for 10år senere vil hun stadig huske at du lyttede til hende.
31)
ring til hende så tit du kan og fortæl hende du elsker hende.
32)
forklar ALLE andre piger at du kun elsker hende, det kan godt være de ikke forstår det, men så lad dem være, du sårer den person du elsker ved at spille skuespil overfor andre piger.
33)
behandl hende som at hun var den eneste der betød noget for dig.
34)
du må IKKE ignorere hende når du er ude med hende og dine venner.
35)
hold dig vågen med hende hele natten hvis hun er syg.
36)
se hendes ynglingsfilm med hende selvom du synes den er kedelig.
37)
lad hende komme tæt ind på dig.
38)
lad hende bruge dit tøj.
39)
hvis hun keder sig, vær sammen med hende.
40)
fortæl hende hun er vigtig.
41)
kys hende så tit du kan.
42)
når hun er blevet såret eller irriteret og er ked af det, så spørg hende hvem du skal "snakke" med.
43)
når hun har læst det her, håber hun også en dag at du læser det.
twitchy swetty såusage
Jag har slutat att ta mina medikaciner när detog slut. Jag vet att det skall man inte göra bara sådär. MEN jag orkar inte träffa min psykkärring och det är ett halvt års väntetid om jag vill byta. Jag har haft lust att sluta med dem ett tag men PSYKKÄRRINGEN tyckte nej. Det är upp till mig. Men att sluta tvärt är lite funky i överkant, känns ungefär som att jag är inkopplad i en elkontakt och att allt jag ser spelas upp i någon slags blädderblock. Det bästa är SJUKA mardrömmar där jag tex drömde att Fokis huvud låg på mitt nattygsbord (jag klappade på det ibland) i kombo med rinnande svätt.
Detta är ett stort steg i mitt liv. Nu har jag tänkt att börja med Life Coaching här i bloggen där jag kan dela med mig av mina erfarenheter och tippsa andra hur man kan gå till väga föra att få ett bättre och lyckligare liv!
Inspiration till min coaching kommer tex att vara
Isabella Lövengrip & Mia Törnblad
såusage
betyder korv på dyslektiker engelska
dog/pig
jag har köpt en hund, eller ja kanske mer någon slags minigris. Han grymtar mycket och om man busar med honom så håller han på dö av andnöd.
itchy stratchy
Är lite orolig för Kenza. Hon åkte in till akuten i går pga utslag över hela kroppen och hon har inte uppdaterat bloggen sen dess....
aha rub it in!
Det finns inget coolare än entreprenörer och deras energi!
mvh Blondinbella (rapport från entrepenörsgalan)
WTF
BTW jag blev kallad "fucking luder" i går, det är roligt med danskar att de ofta blandar just "fuck" eller "fucking" med helt danska ord. Ett exempel är att man ofta säger -"Fuck dej!" (översättning till engelska blir fuck you).
Moments
Känner verkligen att jag har börjat komma nära Fula. När man får veta, ja saker som man inte säger till vem som helst. Jag menar i går fick jag veta att Fula alltid sover med snus, för att stilla det nattliga nicotin behovet. Jag har inte märkt någonting, hon har gömt det väl men nu fick jag veta!
Ants in my pants
Extrem intensiv vecka med Photoshop, mitt huvud håller på att sprängas av all information. Jag får en backflash till mellansdadie mig som inte kunde sitta still eller konsentrera mig för fem öre i slutet av en sån där jäääääääte lång en timmes lektion.
Det är ett fantastiskt program, så fascinerande med så mycket möjligheter. När vi har genomgång känns det som en trolleri show, ett litet knapp tryck och vipps så drar vi fram en kanin ut ur hatten! Jag sitter i publiken och säger aaaah och oooo och klappar i händerna. Att sedan få lära sig de hemliga knepen och själv kunna sågadamen i två delar är så klart ännu bättre! MEN det är ju bara så tomt
Morning boner
Men det är saker om mig som du MÅSTE veta....
Ibland springer jag, Ibland gömmer jag mig, Ibland är jag rädd för dig.
Men vad jag verkligen vill göra är att hålla dig nära och behandla dig rätt.
